Loop je ook de hele tijd met een druppel aan je neus of een kikker in je keel? Dan wordt het nu tijd voor deze heerlijke kruidenthee. Vele variaties zijn mogelijk, maar de basis is:
– een paar schijfjes verse gember
– steranijs (1 per groot glas)
– een paar kruidnagels
Als de thee enigszins is afgekoeld (zodat je nog wat vitamines overhoudt ) kun je hier een flinke theelepel honing aan toevoegen plus wat vers citroensap.
Andere verse ingrediënten waar je mee kunt variëren, zijn schijfjes verse kurkuma (van het snijden hou je altijd van die leuke oranje vingers over) een kaneelstokje of een takje verse rozemarijn (bij verkoudheid). Je kunt meerdere keren kokend water bijgieten! Bijkomend voordeel: in een theeglas ziet het er allemaal ook nog decoratief uit.
Enjoy!